КПЭМ-160/9 Т

160 л, 100 °С, сливной кран, паровая рубашка, 900 Серия
Описание

Стационарный пищеварочный электрический котел Abat КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 160 литров. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте. Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы:

Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).

Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).

Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).

Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! Котел Abat КПЭМ-160/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

Технические характеристики: Номинальная потребляемая мощность: не более 15 кВт. Номинальное напряжение: 380/220 В. Номинальный ток: 50 Гц. Количество ТЭНов: 5 шт. Номинальный объем: 160 л. Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,04 МПа (0,4 кг/см²). Время разогрева: 60 мин. Габаритные размеры: 840x970x1110 мм. Диаметр котла: 650 мм. Масса: 124 кг.

 
 
Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика