МПР-350М-02

Машина протирочно-резательная МПР-350М-02 восемь видов нарезки. Габариты 515х292х575 мм, мощность 0,55 кВт, масса 50 кг. Производительность: 350 кг/ч., напр. 380 В.
4907835148
2482
Описание

МПР-350М.02: Овощерезка промышленная с комплектом для нарезки кубиками (10х10мм) предназначена для нарезки сырых овощей ( картофеля, свеклы, моркови, тыквы и др.) на частицы различной формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, для шинковки капусты на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах.

Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов.

Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.

Производительность, не менее:

Картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

- брусочки 5х10 мм…200 кг/ч

Свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

Моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 1,3х3,5 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

- соломкой сечением 2х2 мм…150 кг/ч

Репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

Огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм…110 кг/ч

Лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм…100 кг/ч

Тонкое измельчение:

- картофеля…120 кг/ч

- моркови…60 кг/ч

Шинковка:

- капусты толщиной 2 мм…220 кг/ч

Нарезка кубиками 10х10мм в зависимости от вида продукта.

Количество дисков в комплекте: 8 шт.

Масса овощерезки: 29,3 кг.

 
 
Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика