МПО-1

Для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Габариты 490х300х720 мм, 1,0 кВт, масса 30 кг, произ. 600 кг/ч, 380 В.
bezymyannyj4
278
Описание

Овощерезка профессиональная с протиркой для пюре с комплектом для нарезки кубиками (10х10мм) предназначена для протирки вареных продуктов картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д., нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты на предприятиях общественного питания в кафе, столовых, ресторанах.

Основные отличительные особенности овощерезки МПО-1:

рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;

применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;

передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;

применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку овощерезки.

Производительность, не менее:

Картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

- брусочки 5х10 мм…200 кг/ч

Свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

Моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 1,3х3,5 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

- соломкой сечением 2х2 мм…150 кг/ч

Репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100 кг/ч

- соломкой сечением 4х3 мм…110 кг/ч

Огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм…110 кг/ч

Лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм…100 кг/ч

Тонкое измельчение:

- картофеля…120 кг/ч

- моркови…60 кг/ч

Шинковка:

- капусты толщиной 2 мм…220 кг/ч

Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:

- вареных гороха, фасоли…300 кг/ч

- вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)…100 кг/ч

- жидких крупяных каш…300 кг/ч

- творога…300 кг/ч

- яблок печеных…400 кг/ч

- тыквы…400 кг/ч

Нарезка кубиками 10х10мм в зависимости от вида продукта.

Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:

- жидких крупяных каш…150 кг/ч

Количество видов нарезки: 8 шт

Количество дисков для протирки: 1 шт. (+ 1вид приобретается дополнительно)

Масса: 30 кг

 
 
Рейтинг@Mail.ru

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика